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Tomar um bom café é uma tradição brasileira e se tornou uma importante prática social. É muito comum convidar um amigo ou uma pessoa especial para tomar um café enquanto conversam. Entretanto, preparar um café, cappuccino, macchiato, latte, café-au-lait, chás ou outras bebidas quentes pode parecer uma tarefa fácil.
Um bom barista sabe combinar ingredientes com perfeição para transformar uma simples bebida em uma experiência gastronômica inesquecível.
Aprenda a destacar suas principais habilidades no seu currículo de barista. Seja no preparo de bebidas convencionais, ou na criação de novas opções, utilizando frutas cítricas, xaropes, produtos lácteos e alcoólicos que agradam o paladar dos clientes mais exigentes.
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Exemplos de Currículo de Barista
Confira alguns exemplos de currículo no setor de Hospitalidade e Gastronomia para se inspirar!
:: Tomás Pereira Lima ::
Curitiba, Paraná
(41) 2239-8930
tomas.lima@brmail.com
instagram.com/tpl
Perfil Profissional
Barista com excelente atenção para anotar corretamente os pedidos realizados e sempre disposto a aprender novas técnicas. Experiência com transporte de utensílios até a cozinha para higienização e o recebimento de pagamentos dos clientes.
Histórico Profissional
Janeiro 2021 – Atual
Lucca Cafés Especiais – Curitiba, PR
Barista
- Atendimento aos clientes no balcão, anotando os pedidos com clareza para evitar erros durante o preparo das bebidas.
- Preparo de bebidas quentes e frias à base de café, assegurando o cumprimento dos pedidos dos clientes.
- Apresentação dos produtos do estabelecimento, esclarecendo as dúvidas dos clientes sobre os métodos e técnicas de preparo das bebidas.
Fevereiro 2018 – Dezembro 2020
Café do Viajante – Curitiba, Paraná
Barista
- Regulagem do moinho de café, visando equilibrar os processos e funções do equipamento, obtendo bebidas de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos.
- Responsável por servir os cafés aos clientes, fornecendo os utensílios essenciais ao consumo das bebidas.
- Realização do processo de vaporização do leite das bebidas, provendo maiores níveis de cremosidade ao café.
Junho 2015 – Janeiro 2018
Ben Café – Curitiba, Paraná
Barista
- Controle do estoque de ingredientes, solicitando a compra dos produtos conforme as necessidades de produção.
- Criação do cardápio de bebidas do local, buscando diversificar os produtos para proporcionar mais opções aos clientes.
- Desenvolvimento de receitas de bebidas à base de café, combinando ingredientes que agradassem o paladar dos consumidores.
Formação Educacional
2010
Colégio Estadual do Paraná Curitiba
Ensino Médio Completo
Habilidades e Competências
- Conhecimento em técnicas de preparo de cafés;
- Habilidade com máquinas de café profissionais;
- Paladar apurado para avaliar a qualidade das bebidas;
- Conhecimento de diferentes tipos de grãos de café;
- Zelo pela qualidade dos ingredientes utilizados;
- Boa comunicação verbal na realização dos atendimentos;
- Cordialidade e simpatia para agradar os clientes;
- Agilidade para a resolução de problemas;
- Equilíbrio emocional para lidar com reclamações;
- Paciência com os clientes durante o pedido.
Idiomas
Inglês – B2
Intermediário
Italiano – A2
Básico
Certificações
- Certificação de Barista – Nível Básico (ACBB, 2022);
- Curso de Latte Art (Café du Coin, 2018);
- Formação de Café Gourmet (Senac Paraná, 2016);
- Curso de Atendimento ao Cliente (Sebrae Paraná, 2014);
- Formação de Barista (Senac Paraná, 2013).
Modelos de Currículo de Barista
Escolha um modelo de currículo, em nosso gerador de currículos, que transmita tradição e elegância ou modernidade e criatividade. Inclua suas informações, faça as edições necessárias e baixe no formato que preferir. Veja como o seu currículo de barista pode ficar:
Escolha o formato ideal para seu Currículo de Barista
O seu currículo deverá ser formatado conforme o seu nível de experiência. Sem deixar de lado o aspecto visual, prezando pela organização das informações.
O barista experiente deve escolher o formato “cronológico reverso” para destacar a trajetória profissional. Nele, a seção das “Experiências Profissionais” é destacada e o candidato pode listar os seus trabalhos do mais recente para o mais antigo. Já o barista inexperiente precisará enfatizar as habilidades e cursos complementares através do formato do “tipo funcional”. Aqui, enfatizam-se as seções de “Habilidades” e “Objetivo Profissional”.
Com ou sem experiência, você deve seguir essa formatação técnica aqui:
- Escolha uma fonte com ou sem serifa de fácil leitura, (como Helvetica, Times New Roman, Arial ou Calibri, etc.);
- Fonte no tamanho 10, 11 ou 12 para textos e, proporcionalmente, maiores para títulos;
- Utilização de elementos gráficos que deem um toque especial ao seu currículo (formas geométricas, linhas, etc.);
- Uso de bullet points para diminuir os textos e facilitar a leitura;
- Adoção de até duas cores para o layout.
O que incluir em um Currículo de Barista
Após escolher um modelo e o formato, vamos trabalhar no conteúdo do seu currículo de barista? Fizemos um guia prático e atualizado com todas as seções obrigatórias de um currículo e o que incluir em cada uma delas.
Confira nossas dicas de redação para adequar o seu currículo à vaga desejada. Vamos lá?!
Informação de contato
Para deixar o seu currículo de barista mais objetivo, inclua apenas essas informações na primeira seção:
- Seu nome completo;
- Local de residência (apenas cidade e estado);
- Telefone (o celular será mais fácil para te contatar);
- E-mail (use um endereço que transmita seriedade e profissionalismo);
- Portfólio ou rede sociais relacionadas a sua prática profissional (opcional).
Como você é da área de hospitalidade e gastronomia, que tal incluir o seu perfil profissional em redes sociais? Se você tiver uma conta de Instagram ou Facebook ativa com fotos e vídeos de seus trabalhos, comentários positivos dos clientes, essa é uma ótima estratégia para criar um impacto construtivo nos possíveis empregadores.
Ou quem sabe um portfólio digital? Um portfólio é uma maneira organizada de demonstrar, visualmente, suas habilidades, comprovar experiência, versatilidade e inovação, além de ser um importante diferencial competitivo. Você pode incluir provas concretas de seus trabalhos, experimentos, descobertas e certificados.
Exemplo de informação de contato no currículo de barista
Tomás Pereira Lima
Curitiba, Paraná
(41) 2239-8930
tomas.lima@brmail.com
instagram.com/tpl
Perfil e objetivo profissional
Quer aumentar suas chances de ser chamado para a entrevista? Faça isso com um resumo profissional mostrando ser o candidato ideal para a vaga.
Você é um barista experiente? Aposte no perfil profissional para falar da sua carreira e especialização, das conquistas, principais qualidades pessoais e profissionais. Se você tem pouca experiência, foque nos objetivos profissionais, para descrever os desejos profissionais e sua contribuição para o estabelecimento contratante.
Ler a descrição da vaga te ajuda na redação do seu resumo. Quer ver como é simples? Há uma vaga para um barista em um restaurante que recebe executivos internacionais. Ele precisa conhecer os diferentes tipos de grãos e os seus métodos de preparo, além de saber as últimas tendências. Interagir bem com pessoas de diferentes personalidades é essencial. Se você fala um pouco de inglês, tem experiência na preparação de diferentes bebidas a base de café e tem habilidades extraordinárias no atendimento ao cliente, inclua essas informações no seu resumo.
Lembre-se de:
- Não ultrapassar 60 palavras;
- Escrever na terceira pessoa do singular;
- Usar um tom formal;
- Evidenciar o domínio de funções e habilidades específicas da área.
Exemplos de perfil profissional no currículo de barista
- Barista com excelente atenção para anotar corretamente os pedidos realizados e sempre disposto a aprender novas técnicas. Experiência com transporte de utensílios até a cozinha para higienização e o recebimento de pagamentos dos clientes.
- Barista com 10 anos de experiência. Profissional com conhecimento elevado em realizar um atendimento de excelência, aumentando a satisfação do cliente. Apta a limpar mesas e salões e hábil na reposição do estoque de suprimentos, entregando os itens solicitados com rapidez.
Experiência profissional
Se você tem experiência como barista em bares, cafés ou restaurantes de forma voluntária, ocasional, com carteira assinada ou na informalidade, inclua isso nessa seção. Selecione três experiências. Podem ser as três últimas, ou as mais importantes. Depois, liste-as da mais recente para a mais antiga.
Mas, você já trabalhou antes para o setor de hotelaria, hospitalidade, ou gastronomia? Como garçom, atendente de lanchonete, bartender, ou como barista casualmente? Chegou o momento de mencionar isso se você tem pouca experiência na área. O importante é destacar as habilidades que você adquiriu durante sua prática. Lembre-se de salientar suas tarefas, como, por exemplo: atendimento ao público, fechamento de caixa, apresentação das bebidas no menu aos clientes, etc.
Se você trabalhou como barista em um restaurante de self-service do shopping, atendendo os clientes e preparando as bebidas conforme os pedidos. Fez a preparação do mise em place dos itens para o coffee bar, montando, organizando e abastecendo esta área. Deu suporte na manutenção das máquinas de café expresso. Inclua informações deste tipo na descrição das suas responsabilidades.
Aqui são as informações que não podem faltar no seu currículo de barista:
- Título profissional (qual cargo você ocupou?);
- Período de ocupação deste cargo;
- Nome do estabelecimento;
- Localização do trabalho (apenas a cidade);
- Lista com 2 ou 3 bullet points com as principais atividades, ou responsabilidades no cargo. Tente enfatizar as informações que tenham mais relevância com a oferta de trabalho.
Exemplo de experiência profissional no currículo de barista
Janeiro 2021 – Atual
Lucca Cafés Especiais – Curitiba, PR
Barista
- Atendimento aos clientes no balcão, anotando os pedidos com clareza para evitar erros durante o preparo das bebidas.
- Preparo de bebidas quentes e frias à base de café, assegurando o cumprimento dos pedidos dos clientes.
- Apresentação dos produtos do estabelecimento, esclarecendo as dúvidas dos clientes sobre os métodos e técnicas de preparo das bebidas.
Fevereiro 2018 – Dezembro 2020
Café do Viajante – Curitiba, Paraná
Barista
- Regulagem do moinho de café, visando equilibrar os processos e funções do equipamento, obtendo bebidas conforme os padrões de qualidade estabelecidos.
- Responsável por servir os cafés aos clientes, fornecendo os utensílios essenciais ao consumo das bebidas.
- Realização do processo de vaporização do leite das bebidas, provendo maiores níveis de cremosidade ao café.
Junho 2015 – Janeiro 2018
Ben Café – Curitiba, Paraná
Barista
- Controle do estoque de ingredientes, solicitando a compra dos produtos conforme as necessidades de produção.
- Criação do cardápio de bebidas do local, buscando diversificar os produtos para proporcionar mais opções aos clientes.
- Desenvolvimento de receitas de bebidas à base de café, combinando ingredientes que agradassem o paladar dos consumidores.
Escolaridade
A escolaridade mínima exigida para se trabalhar como barista é o Ensino Médio completo. Entretanto, muitos estabelecimentos requisitam do candidato um curso de formação de barista para conhecer, profundamente, sobre os produtos e as técnicas de preparo do café. Ou seja, há uma tendência no aumento da exigência do nível de qualificação e profissionalização para os baristas. Tais cursos devem ser listados em Seções Adicionais do seu currículo.
Nessa seção, você deve incluir a sua escolaridade, com o nome e local da escola e o ano de formação. Se você tiver uma formação técnica ou superior, isso pode ser um diferencial. Daí você intitula essa seção como “Formação Acadêmica” ou “Formação Técnica” e insere o nome da instituição onde estudou, o nome do curso e o ano em que completou os seus estudos.
Exemplo de escolaridade no currículo de barista
2010
Colégio Estadual do Paraná – Curitiba
Ensino Médio Completo
Habilidades ou competências
As habilidades mais valorizadas para os baristas são o conhecimento dos processos de preparação das bebidas, das variações dos sabores e do funcionamento dos equipamentos. Competências específicas, como latte art, calibragem de moinho, e conhecimento de diferentes grãos e torrefações dão um toque especial ao seu currículo. Entretanto, as habilidades interpessoais são fundamentais para lidar de forma amigável com os colegas, os chefes e, principalmente, os clientes.
Não se preocupe, você desenvolverá melhor suas habilidades com o passar do tempo. Mesmo que seja um barista iniciante, você pode falar das competências adquiridas durante os seus treinamentos em outros cargos ou cursos. Por exemplo, métodos de preparo manual do café como pour-over, French press, etc.
Leia a descrição da oferta e busque quais habilidades são fundamentais para o trabalho que quer conquistar. Inclua entre seis a dez habilidades divididas entre: técnicas e interpessoais. Por exemplo, elaborar blend de café, selecionar utensílios conforme o método de preparo, regular moinho, calibrar máquina de café, vaporizar leite são as habilidades técnicas. Contornar situações adversas, saber se comunicar, ser proativo, trabalhar em equipe são as interpessoais.
Veja mais alguns exemplos de habilidades para um currículo de barista
Habilidades técnicas
- Conhecimento em técnicas de preparo de cafés;
- Habilidade com máquinas de café profissionais;
- Paladar apurado para avaliar a qualidade das bebidas;
- Conhecimento de diferentes tipos de grãos de café;
- Zelo pela qualidade dos ingredientes utilizados.
Habilidades interpessoais
- Boa comunicação verbal na realização dos atendimentos;
- Cordialidade e simpatia para agradar os clientes;
- Agilidade para a resolução de problemas;
- Equilíbrio emocional para lidar com reclamações;
- Paciência com os clientes durante o pedido.
Idiomas
É indiscutível que cada vez mais os patrões estão exigindo dos seus funcionários habilidades linguísticas básicas para o barista se comunicar em outra língua com clientes estrangeiros. Especialmente, um profissional que trabalha no setor de hospitalidade e gastronomia de grandes estabelecimentos localizados em áreas turísticas, ou em hotéis, aeroportos, centros de convenções e recreação, cruzeiros, etc.
Investir no aprendizado de língua estrangeira será um importante diferencial para o seu currículo. Por isso, inclua o idioma que você fala e o seu nível de proficiência. Boa sorte na entrevista!
Exemplo de idioma no currículo de barista
Inglês – B2
Intermediário
Italiano – A2
Básico
Seções adicionais
Parabéns! Você completou todas as seções obrigatórias. Agora, é o momento de incluir algumas informações adicionais que complementam o seu perfil profissional, e que sejam pertinentes aos requisitos da vaga.
Podem ser interesses pessoais para os candidatos com pouca experiência. Intercâmbios, distinções de funcionário no trabalho, disponibilidade para trabalhos aos fins de semana e a noite, cursos de formação, capacitação e profissionalização.
Exemplo de certificações no currículo de barista
- Certificação de Barista – Nível Básico (ACBB, 2022);
- Curso de Latte Art (Café du Coin, 2018);
- Formação de Café Gourmet (Senac Paraná, 2016);
- Curso de Atendimento ao Cliente (Sebrae Paraná, 2014);
- Formação de Barista (Senac Paraná, 2013).
Como fazer uma Carta de Apresentação para Barista
Currículo de barista pronto? Que tal fazer uma carta de apresentação para emprego com o nosso gerador de cartas? Com ela, você se apresenta ao empregador, destacando suas qualificações e experiências, ao mesmo tempo que expressa o seu interesse pela vaga a ser preenchida.
A carta, que acompanha o seu currículo, é uma maneira perfeita para os candidatos sem experiências. Você evidencia outras qualidades transferíveis que não aparecem no currículo, como ótimas habilidades de interação com clientes, de comunicação, de gestão de tempo. Mostre entusiasmo e motivação. Evidencie sua paixão por café, disponibilidade e capacidade de aprendizado.
A estrutura é simples.
- Cabeçalho: Seu nome, endereço, telefone e e-mail; Data; Informações do destinatário;
- Saudação: “Prezado(a) Sr./Sra. [Nome do Recrutador]”;
- Corpo do Texto: Parágrafo de introdução (apresentar-se); Desenvolvimento (destacar experiências e habilidades); Fechamento (demonstrar interesse pela vaga);
- Despedida formal: “Atenciosamente” ou “Cordialmente”.
Enfim, uma boa carta só tende a aumentar suas chances de ser convidado para uma entrevista. Escolha um dos nossos modelos e comece agora mesmo! Boa Sorte!
Agora que você terminou de ler este guia completo e atualizado de como fazer seu currículo de barista e ainda tiver dúvidas, saiba mais em como fazer um currículo.
Dicas para fazer um currículo de Barista
A seguir algumas dicas finais para você fazer um currículo de barista ideal.
Mantenha o seu currículo resumido
Os recrutadores e proprietários dos estabelecimentos são atarefados e não podem analisar vários currículos longos. Seja sagaz e inclua todas as seções obrigatórias sem exagerar na quantidade de informação. Tente fazer um currículo de barista em uma página.
Revise todo o seu currículo com atenção
Quando terminar de fazer seu currículo, revise todas as informações. Erros ou frases mal-escritas deixam a impressão de desleixo e diminuem suas chances de ser chamado para a entrevista. Peça a ajuda de alguém se precisar.
Adapte seu currículo para cada oferta
Ao procurar um emprego, é comum se candidatar a diversas vagas ao mesmo tempo. No entanto, cada proprietário, estabelecimento, equipe e gerente terá necessidades específicas. Veja se o seu currículo de barista reflete exatamente o que eles estão procurando para o cargo, se não, modifique para atender aos requisitos da vaga. Certo?
Considere escrever uma carta de apresentação
A carta de apresentação permite que a pessoa responsável pela seleção te conheça melhor. Ela pode fazer toda a diferença se você não tiver muita experiência. Se você não souber por onde começar, confira os nossos modelos prontos de carta de apresentação.
Use o nosso gerador de currículos
Ao usar o gerador de currículos, você poupará tempo! Com ele, você só precisa escolher um modelo que goste, preencher com os seus dados e baixar. O gerador ainda inclui textos pré-escritos para você usar no seu perfil profissional e também descrições de atribuições para incluir na seção dedicada à experiência profissional.
Perguntas frequentes sobre os Currículos de Barista
Devo mencionar meus passatempos e interesses pessoais em meu currículo de barista?
Se você não tem muita experiência, essa é uma das melhores formas para os recrutadores, ou proprietários te conhecerem um pouco melhor. Por exemplo. Digamos que você achou uma vaga em uma cafeteria francesa. Vale a pena mencionar que você está estudando francês, gosta de filmes como “Le fabuleux destin d’Amélie Poulain” ou que tem interesse na cultura francesa. Assim ficará evidente que você conseguirá se inserir nesse ambiente naturalmente.
Posso incluir minhas redes sociais no meu currículo de barista?
Essa é uma decisão pessoal sua. Entretanto, se optar por colocar, certifique-se que os conteúdos postados estejam alinhados com sua imagem profissional, sejam apropriados e reflitam sua personalidade e competências. Se quiser manter a sua privacidade, é melhor omitir essa informação.
Preciso incluir uma foto em meu currículo de barista?
Talvez um currículo com foto possa ser interessante para uma vaga de barista, em que você tem que lidar com o público diretamente. Mas não é obrigatório incluir uma foto, caso você não se sinta confortável. Inclusive é proibido, pela Constituição Federal, discriminar um candidato com base na sua aparência física. Ou seja, esse fator não pode ser decisivo na hora de uma empresa decidir se vai te contratar ou não.
Se for incorporar a foto ao seu currículo, escolha uma atual, de boa resolução e iluminação e com fundo neutro. Você deve usar roupas apropriadas e sorrir levemente para transmitir a ideia de pessoa acessível e amigável. Foque no rosto e ombros e use o corte de busto.
Exemplos de currículo
Faça agora o seu Currículo de Barista
A receita para o seu sucesso é a mistura perfeita dos ingredientes que fazem um bom café: conhecimento do processo de preparação e qualidade dos ingredientes. Com o seu talento, habilidades e simpatia no atendimento, você fará um currículo perfeito usando as melhores dicas de nossos especialistas. Aproveite as vantagens de nosso gerador de currículos para fazer um currículo de barista ideal!
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